库尔勒香梨是中国新疆维吾尔自治区库尔勒市的著名特产，被誉为“梨中珍品”。单果重约80-150克，比常见梨小，形如纺锤或椭圆。果皮黄绿，阳面带有天然红晕。表皮光滑无粗糙感，果点（斑点）细小不明显。果肉细嫩，入口即化，几乎没有颗粒感。含水量高达85%，咬一口清甜汁液充盈口腔。甜度适中（糖度12-15%），带清爽果酸，解腻不齁甜。

• ‌新疆库尔勒核心产区‌：得益于塔里木盆地北缘的光照（年日照3000小时+）、昼夜温差大（15-20℃）、天山雪水灌溉，糖分积累充分。

仅库尔勒市及周边少数县（尉犁、轮台等）所产可称"库尔勒香梨"。

记载其润肺止咳功效，适合秋冬干燥季节食用。